AOP Gigondas Le Côteau de mon rêve Montmirail 2018 rouge 75cl

Gigondas
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Réf : C1307727  / 3325151533410
Caractéristiques principales
  • Vin bio Non  
  • Conservation Prêt à servir ou peut-être conservé  
  • Associations Mets - Vin Viandes en sauce, gibier  

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AOP Gigondas Le Côteau de mon rêve Montmirail 2018 rouge 75cl
AOP Gigondas Le Côteau de mon rêve Montmirail 2018 rouge 75cl
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Description
Gigondas, Le Côteau de mon rêve, de Le Grand Montmirail est un rouge avec une robe souvent soutenue, sombre, voire austère. Le nez des vins rouges est d'abord fruité (fruits rouges, du type mûre ou cassis, fruits à noyau, kirsch). Apparaissent ensuite des arômes de torréfaction (café, cacao), d'épices, de réglisse et de fruits confits. Pour des millésimes plus anciens, les notes animales sont toujours présentes. Elles évoquent le cuir, la fourrure et le gibier, La bouche est très charpentée, surtout dans leur première jeunesse. Le caractère tannique nécessite un lent vieillissement pour leur permettre de s'épanouir. Cette structure puissante associée à la richesse en alcool compense la faible acidité et permet une bonne conservation. Accompagnera: gibier (lièvre, marcasin, canard), boeuf, charcuterie, grillade.
Description AOP Gigondas Le Côteau de mon rêve Montmirail 2018 rouge 75cl AOP Gigondas Le Côteau de mon rêve Montmirail 2018 rouge 75cl

Gigondas, Le Côteau de mon rêve, de Le Grand Montmirail est un rouge avec une robe souvent soutenue, sombre, voire austère. Le nez des vins rouges est d'abord fruité (fruits rouges, du type mûre ou cassis, fruits à noyau, kirsch). Apparaissent ensuite des arômes de torréfaction (café, cacao), d'épices, de réglisse et de fruits confits. Pour des millésimes plus anciens, les notes animales sont toujours présentes. Elles évoquent le cuir, la fourrure et le gibier, La bouche est très charpentée, surtout dans leur première jeunesse. Le caractère tannique nécessite un lent vieillissement pour leur permettre de s'épanouir. Cette structure puissante associée à la richesse en alcool compense la faible acidité et permet une bonne conservation. Accompagnera: gibier (lièvre, marcasin, canard), boeuf, charcuterie, grillade.

Caractéristiques
  • Vin bio :  Non  
  • Conservation :  Prêt à servir ou peut-être conservé  
  • Associations Mets - Vin :  Viandes en sauce, gibier  
Caractéristiques AOP Gigondas Le Côteau de mon rêve Montmirail 2018 rouge 75cl AOP Gigondas Le Côteau de mon rêve Montmirail 2018 rouge 75cl
  • Le conseil de notre spécialiste
    A mettre en carafe 1 à 2 heures avant de le déguster 
  • Informations produit
    Le goût est une affaire très personnelle, on oublie que l'être humain sert de catalyseur pour chaque association. Cette affaire de goût est très souvent conditionnée par les conditions du moment.
    Saviez-vous que la forme du verre produit un effet sur notre perception du vin ? Celle-ci influe directement sur le comportement des molécules du vin.
    En d'autres termes, votre perception olfactive et gustative sera plus ou moins bonne selon la forme du verre.
    Visuel non contractuel.
    Les informations communiquées le sont à titre commercial et seule la liste figurant sur l'étiquette du produit fait foi. 
Caractéristiques
  • Vin bio
    Non 
  • Appellation :
    Appellation d'Origine Protégée 
  • Mentions légales
    L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en quantités faibles, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant. 
Descriptif
  • Millésime
    2018 
  • Pays / Région
    Vin de la Vallée du Rhône 
  • Couleur
    Vin Rouge 
  • Format
    75 CL 
  • Appellation
    Gigondas 
  • Maison / Marque
    Domaine du Grand Montmirail 
  • Mise en Bouteille
    Effectuée au Domaine 
  • Degré d Alcool
    14.5 % Vol.
  • Conservation
    Prêt à servir ou peut-être conservé 
Comment Servir ce Vin
  • Température idéale de Service
    15 - 16 °C 
  • Mise en Carafe
    Oui 
Association Mets / Vin
  • Associations Mets - Vin
    Viandes en sauce, gibier 
Avis clients
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