Notre jambon est un produit traditionnel. Il peut apparaître de la fleur naturelle sur la surface extérieure du jambon. Cet effet ne provoque aucune altération sur la qualité du produit. Les endroits humides et peu aérés peuvent favoriser le développement de la fleur naturelle, c'est pourquoi il est recommandé de nettoyer la zone affectée en appliquant une légère couche d'huile.
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3.75kg désossé
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Notre jambon est un produit traditionnel. Il peut apparaître de la fleur naturelle sur la surface extérieure du jambon. Cet effet ne provoque aucune altération sur la qualité du produit. Les endroits humides et peu aérés peuvent favoriser le développement de la fleur naturelle, c'est pourquoi il est recommandé de nettoyer la zone affectée en appliquant une légère couche d'huile.

Caractéristiques

Affinage
7 mois
Sans conservateur
Non
Sans nitrite
Ingrédients
Jambon, sel, sucre, conservateurs (nitrite de sodium, nitrate de potassium), antioxydant (ascorbate de sodium)
Pays d'origine
Espagne
Dénomination légale de vente
COFFRET JAMBON DESOSSE 3.750 KG
Conditions particulières de conservation
A conserver dans un endroit frais et sec
Réf / EAN :
27704 / 8410764031257 / 3366760009361

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