Déflecteur / Plateau de pizza 47,5 cm Blanc

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Description Déflecteur / Plateau de pizza 47,5 cm Blanc Déflecteur / Plateau de pizza 47,5 cm Blanc 84,84 €

Ce déflecteur / plateau de pizza de Landmann permet une méthode de cuisson indirecte, comme le grillage, le fumage et la cuisson sur le barbecue kamado en céramique de Landmann.

Le plateau à déflecteur a un diamètre total de 47,5 cm et le plateau en pierre de cordiérite a un diamètre de 38 cm et est équipée de supports en acier inoxydable. Accrochez le plateau à déflecteur sur les crochets dans votre barbecue et elle agit comme un écran thermique, empêchant les flammes de cuire trop rapidement le plat et de faire circuler l'air chaud autour de la plaque.

Cela rend le plateau également adapté à la cuisson de la pizza. La pierre de cordiérite robuste maintient parfaitement la chaleur et assure une croûte de pizza croustillante.

  • Couleur : Blanc
  • Matériau du plateau : Cordiérite
  • Matériau du support : Acier inoxydable (2 mm d'épaisseur)
  • Dimensions : 47,5 x 6 cm (Diam. x H)
  • Dimensions du plateau : 38 x 1,5 cm (Diamètre x H)
  • Convient à un grillage indirect et une cuisson lente
  • Convient au barbecue kamado de Landmann

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