A l'origine d'une filière, il y a des Hommes et des Femmes passionnés par leur métier, leurs produits, leurs animaux, leurs terroirs.
Au travers de leurs produits, ils nous transmettent des savoir-faire traditionnels emblématiques de notre terroir français et le goût aux produits de qualité.

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Qu’est-ce qu’une filière responsable ?

C'est un engagement

  • Respect de l'environnement et du bien-être animal
  • Partenariats fondés sur la durée, la confiance et le respect
  • Garantie d'une stabilité de l'emploi local

C'est un produit

  • Fabriqué selon des savoir-faire traditionnels
  • Dont la traçabilité est sûre
  • Qui présente de réelles qualités gustatives

Quelques chiffres...

En 1996, co-engagement de Auchan et du producteur du veau de l'Aveyron et du Ségala dans une démarche vertueuse, sur laquelle nous nous sommes appuyés pour y faire adhérer, ensuite, d'autres producteurs.

2014 lancement officiel de la
démarche "Filière responsable
engagée pour vous"
au Salon
de l'Agriculture.
2015 12 filières responsables
2016 21 filières responsables
2017 59 filières responsables
filières responsables françaises dont 8 internationales comme la banane, le saumon d'Ecosse, la crevette de Madagascar.
13 en boucherie
et volaille
27 en fruits
et légumes
25 en fromagerie
20 en
poissonnerie
7 en épicerie
sucrée et salée
6 en crèmerie
17 en charcuterie et traiteur
2 en boulangerie
1 en jardin
2 en boisson

Et aussi...

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