Notre safran est composé de 100% de safran naturel en provenance des régions d’Orient les plus réputées pour la qualité de leurs cultures.. Safran Poudre 4 Boitillons Blister de 0,4g

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Notre safran est composé de 100% de safran naturel en provenance des régions d’Orient les plus réputées pour la qualité de leurs cultures.. Safran Poudre 4 Boitillons Blister de 0,4g
Ingrédients:
Safran Moulu
Avantages:
Doses fraîcheur 4 x 0.1g
Provenance
Nom du fournisseur:
CEPASCO
Adresse du fournisseur:
CEPASCO 25 AVENUE DE COULIN 13420 GEMENOS
Ville du fournisseur:
CEPASCO
Conservation:
Doses fraîcheur.
Informations pratiques
Conseils:
Panna cotta au safran : Pour 4 personnes : - 3 feuilles de gélatine - 60 cl de crème fraîche liquide - 2 dosettes de safran - 80g de sucre semoule Placer les feuilles de gélatine dans une assiette creuse avec de l'eau froide de manière à hydrater la gélatine et la faire ramollir. Verser la crème dans une casserole sur un feu doux. Ajouter le sucre et bien mélanger. Laisser chauffer jusqu'à ce que la crème soir portée à ébullition. Retirer du feu, puis ajouter les dosettes de safran. Laisser infuser hors du feu pendant quelques minutes. Incorporer la gélatine préalablement essorée. Mélanger jusqu'à ce qu'elle soit complètement fondue dans la crème. Verser la préparation dans des verres ou des ramequins. Placer au réfrigérateur et laisser prendre 3 à 4 heures. Décorer de pistils de safran.
Renseignements pratiques:
Le safran parfumera Paella, Bouillabaisse, Risotto, Couscous, Poissons et s'utilise aussi dans la préparation de certains desserts. A rajouter en fin de cuisson pour qu'il conserve sa saveur rare et unique. A doser avec parcimonie, son gout et fort et puissant
Conseil de conservation:
Produit à conserver dans son emballage d'origine, dans un endroit tempéré à l'abris de la lumière, de l'humidité et des nuisibles. A consommer dans les 12 mois après ouverture et avant la fin de la DLUO
Réf / EAN :
59890 / 3102870016796

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