La tomate allongée cœur est un grosse variété de tomate aux courbes généreuses avec une chair très abondante et fondante au gout intense. Cette tomate mythique en forme de cœur offrira toutes ses qualités à la croque au sel ou crue en salade (tranches épaisses ou carpaccio) mais peu aussi être utilisé cuite en tartes, pizza ou farcie. Elle se consomme lorsqu'elle est ferme et souple sous la pression du doigt avec une peau lisse, brillante et sans tache avec une teinte rouge.
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La tomate allongée cœur est un grosse variété de tomate aux courbes généreuses avec une chair très abondante et fondante au gout intense. Cette tomate mythique en forme de cœur offrira toutes ses qualités à la croque au sel ou crue en salade (tranches épaisses ou carpaccio) mais peu aussi être utilisé cuite en tartes, pizza ou farcie. Elle se consomme lorsqu'elle est ferme et souple sous la pression du doigt avec une peau lisse, brillante et sans tache avec une teinte rouge.
Catégorie
2
Conditions particulières de conservation
Les tomates se conservent 3 à 4 jours à l'air ambiant à l'abri du soleil et des températures trop basses. Evitez le réfrigérateur qui masque les saveurs et textures des tomates. Laver les tomates et retirer le pédoncule juste avant de les consommer pour qu'elles conservent au mieux leurs qualités nutritionnelles et leurs saveurs.
Réf / EAN :
976155 / 0000009761551 / 2030509761551

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